kreativ, regional & geschmackvoll

Unsere Speisekarte

„ Der Abend bei euch war ein kulinarisches Highlight - leckeres Essen, eine außergewöhnliche Weinkarte und ein toller Service. Danke! “

– Chantal und Erny aus dem Müllerthal

Vorspeisen

Erbsencappuccino

mit frischen Pfifferlingen
7,90 €

Vitello Tonato vom Kalbsrücken

und frisch gegrilltem Thunfisch in Sesam
17,90 €

Kleine Portion Bärlauchspaghetti

mit gegrillter Garnele
10,90 €

Hauptgerichte

Involtini vom Kalbsrücken mediterran gefüllt

Tomaten- Risotto | Parmesanchip | Salatteller
23,90 €

Frische Pfifferlinge à la créme | Butternudeln

- mit Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
24,90 €
- mit Rumpsteak vom Black Angus Rind
27,90 €
- mit Maishühnchenfilet
24,90 €

großer bunter Salatteller

mit Grillkäse und confierten Kirschtomaten
17,90 €

Desserts

Kokos-Parfait

Mangorème | Ananas-Carpaccio | caramelisierte Cashews
8,90 €

Crêpes

mit frischen Erdbeeren und Erdbeersauce
7,90 €

Käseauswahl aus Frankreich

Feigensenf | Kartoffelbrötchen
9,90 €

Vorspeisen & Suppen

Carpaccio vom Black Angus Rind

Butter-Champignons | Rucola | Parmesanhobel
15,90 €

Tatar vom Yellowfin-Thunfisch

Avocado | Yuzu- Perlen | Kartoffelstroh
16,90 €

Dreierlei vom Räucherlachs

Tatar | Wrap & pur | Honig- Senf- Dipp | Wildkräuter
14,90 €
Eifler Rindfleischsüppchen
5,50 €
Thaicurrysüppchen mit Ananas und Geflügel
6,90 €

Salate

Fitnessteller

Blattsalate | Rohkostsalate | verschiedene Dressings | gebratenes Rumpsteak | Kräuterbutter
23,90

Der Klassiker – großer bunter Salatteller mit Geflügelstreifen | Früchten | Erdnüssen

klein
9,90 €
groß
18,90 €

Eifel - großer bunter Salatteller mit Kartoffelküchlein | Ziegenfrischkäse | Feigensenf | Aprikose überbacken

klein
8,90 €
groß
16,90 €

Hauptgerichte

Signature-Burger

200g Black Angus Patty | Tomate | Avocado |Zwiebelcrunch | Cheddar | Kräutermayonnaise |Steakhouse Pommes frites | Salat im Glas
16,90 €

Mannertalpfanne-Medaillons von Rind-Schwein-Maishühnchen

Champignons | Sauce Hollandaise | Kräuterbutter | Pommes frites | Gemüse
28,90 €

Rumpsteak rosa gebraten vom Black Angus Rind

mit Champignons | Zwiebeln | gebratenem Speck | Kräuterbutter | Pommes frites | Salatteller

- Lady Cut ca. 220g
24,90 €
- Men's Cut ca. 350g
33,90 €
zusätzlich Sauce Hollandaise
+ 2,00 €

Rinderfilet Surf & Turf mit gegrillten Riesengarnelen

rote Pfeffermarmelade | Limette | Süßkartoffel Pommes frites | Salatteller
35,90 €

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken

pur mit Pommes frites und Salatteller
19,90 €

Maishühnchenfilet gebraten

mit heißen Früchten in Curry-Maracujasauce | Basmati-Reis | Salatteller
18,90 €

Cordon bleu vom Eifler Landschwein

mit jungem Gouda und gekochtem Schinken gefüllt | Sauce Hollandaise | Pommes frites und Salat
17,90 €

Rahmgeschnetzeltes vom Kalbsrücken

Champignons | Kräuterrahm | Butternudeln | Gemüse
20,90 €

Fleischlos glücklich

Veggie-Burger mit Kartoffel-Haferflocken-Patty

Tomate | Rucola |C heddar& Mozzarella | Kräutermayonnaise | Brioche- Bun | Süßkartoffel- Pommes frites | Salat im Glas
15,90€

Vegane Bowl

Auberginen-Kumpir mit Kichererbsen & Gewürz-Linsen
13,90 €

Doradenfilet

Grill- Pfannengemüse| Kartoffelstroh| Gratin
23,90 €

Kindermenüs

Kleines Schnitzel

mit Pommes frites und Apfelmus
8,00 €

Hähnchencrossies

mit Pommes frites und Apfelmus
8,00 €

kleines Rumpsteak

mit Pommes frites und kleinem Salat
15,00 €

Zum Kinderessen gibt’s natürlich später ein Eis und eine kleine Überraschung

Desserts

Vacherin Glacé

Unsere geeiste Vanille-Himbeer-Torte
8,90 €

warmer Schokoladenmuffin mit flüssigem Kern

Panna-Cotta-Eiscreme & Früchte
8,90 €
Kaffee Mannertal
4,90 €

mit Vanilleeis, Haselnusssirup, Amaretto und Schlagsahne

Unsere Minis

Klassiker im kleinen Glas - 3 Stück 6,90 € ansonsten pro Stück
2,50 €

Crema Catalana mit Erdnusskrokant | Panna Cotta mit Himbeeren | Mousse au chocolat | Tiramisu | salty Caramel-Eiscookie

Genussmenü

ab 2 Personen

Vorspeise

Tatar vom Yellofin Thunfisch | Avocado | Kartoffelstroh

oder

Carpaccio vom Black Angus Rind

Zwischengang

Erbsencappuccino mit frischen Pfifferlingen

oder

kleine Portion Bärlauchspaghetti mit gebratener Garnele

Hauptspeise

Rumpsteak mit Kräuterbutter | Champignons | Pommes frites | Salat im Glas

oder

Involtini vom Kalbsrücken Tomatenragout | Tomaten-Risotto | Parmesanchip

oder

Doradenfilet Kartoffelstroh | Grill- Pfannengemüse| Gratin

Dessert

Sie wählen drei Mini-Desserts von der Karte

oder eine kleine Käseauswahl

Menüpreis pro Person
45,90 €
3-Gang Menü ohne 1. Gang
39,90 €
3-Gang Menü ohne 2. Gang
40,90 €

Diese Aktion gilt nur wie angeboten - Änderungen können nicht angenommen werden.

Überraschungsmenü

TISCHWEISE kochen wir gerne für Sie unser

Überraschungsmenü in drei Gängen - immer anders immer lecker

Sie dürfen wählen ob Fleisch oder es vegetarisch sein soll.

Den Rest überlassen Sie komplett unserer Küche

Wir wählen die besten tagesfrischen und regionalen Zutaten aus

und Sie haben ein wunderschönes Menü in drei Gängen

Großer Genuss zum kleinen Preis - diese Aktion bieten wir ausschließlich tischweise an

Preis pro Person
30,00 €
Guten Appetit!

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