kreativ, regional & geschmackvoll

Unsere Speisekarte

„ Der Abend bei euch war ein kulinarisches Highlight - leckeres Essen, eine außergewöhnliche Weinkarte und ein toller Service. Danke! “

– Chantal und Erny aus dem Müllerthal

Vorspeisen

Steinpilzcremesuppe

mit Knusperkartoffel und Schinken
7,90 €

Carpaccio von roter Beete

Rucola | Ziegenfrischkäse | Honig | gesalzene Cashews
14,90 €

Hauptgerichte

Tafelspitz vom Eifelrind

Remouladensauce | Gemüse | Salzkartoffeln
22,90 €

Steinpilzravioli

mit frischen Steinpilzen (nach Verfügbarkeit) | Rucola | Parmesan
18,90 €
- mit zusätzlich gebratenem Eifelspeck
+ 2,90 €

Desserts

San Sebastian Cheesecake

Himbeeren | Passionsfruchtsorbet
9,90 €

Kaiserschmarrn

Vanillesauce | Panna-Cotta Eiscreme
8,90 €

Käseauswahl aus Frankreich - Reblochon | Tomme de Savoie | Morbier Rohmilch

Feigensenf | Kartoffelbrötchen
9,90 €

Vorspeisen & Suppen

Tapasplatte (ab 2 Personen)

Hähnchenspieß | Dipp | Clubsandwich | Paprini | Käse-Nachos | Oliven Mozzarellasticks | Schinken | Mini- Burger | gegrilltes Gemüse

pro Person
14,90 €

gebratene Hähnchen-Gyozas

mit Sojasauce
10,90 €

Mini-Thunfisch-Tortillas

Tortilla mit Yellowfin-Tuna | Wakame | Miso-Mayonnaise
16,90 €

Trüffelnudeln à la crème

Frischteig-Tagliarini | Trüffel-Buttersauce | frischer Herbsttrüffel
16,90 €

Eifler Rindfleischsuppe

mit Gemüsestreifen und Nudeln
5,90 €

Thai-Currysüppchen

mit Ananas und Geflügelstreifen
6,90 €

Salate

Fitnessteller

Blattsalate | Rohkostsalate | verschiedene Dressings | gebratenes Rumpsteak | Kräuterbutter
23,90

Der Klassiker – großer bunter Salatteller mit Geflügelstreifen | Früchten | Erdnüssen

klein
9,90 €
groß
18,90 €

ASIA - großer bunter Salatteller mit Blattsalaten | Edamame | Misodipp | Gemüse im Tempurateig gebacken

klein
9,90 €
groß
18,90 €

Hauptgerichte

TEX-MEX-Burger

200g Black Angus Patty | Tomate| Avocado | Nachos | Cheddar | Kräutermayonnaise | Steakhouse Pommes frites | Salat im Glas
16,90 €

Mannertalpfanne-Medaillons von Rind, Schwein und Hühnchen

Champignons | Gemüse | Sauce Hollandaise | Pommes frites
28,90 €

Rumpsteak rosa gebraten

mit Champignons | Zwiebeln | gebratenem Speck | Kräuterbutter | Pommes frites | Salatteller

- Ladies Cut ca. 220g
24,90 €
- Men's Cut ca. 350g
33,90 €
zusätzlich Sauce Hollandaise
+ 2,00 €

Rinderfilet Surf & Turf mit gegrillten Riesengarnelen

rote Pfeffermarmelade | Limette | Trüffel-Pommes frites | Salatteller
35,90 €

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken

pur mit Pommes frites und Salatteller
19,90 €

Maishühnchenfilet gebraten

mit heißen Früchten in Curry-Maracujasauce | Basmati-Reis | Salatteller
18,90 €

Cordon bleu vom Eifler Landschwein

mit jungem Gouda und gekochtem Schinken gefüllt | Sauce Hollandaise | Pommes frites und Salat
17,90 €

Fleischlos glücklich

Zitronengras-Tofu im Pankomantel gebacken (vegan)

Tofu | Paprika | Bohnen | Frühlingszwiebeln | Kokos | Basmati- Reis
16,90 €

Enchilada Chili sin Carne (vegan)

gerollt | im Ofen gebacken | Guacamole
15,90 €

Vegetarische Gemüse-Paella

Acquerello-Risotto | Safran | Gemüse im Tempurateig | Rucola | Parmesan
17,90 €

Kabeljaufilet

lauwarmer Linsensalat | Kartoffelstampf
23,90 €

Lachsfilet im Tempurateig gebacken

Broccoli-Rahmnudeln
24,90 €

Kindermenüs

Kleines Schnitzel

mit Pommes frites und Apfelmus
8,00 €

Hähnchencrossies

mit Pommes frites und Apfelmus
8,00 €

kleines Rumpsteak

mit Pommes frites und kleinem Salat
15,00 €

Zum Kinderessen gibt’s natürlich später ein Eis und eine kleine Überraschung

Desserts

unsere hausgemachte Schokoladen- Eistorte

Beeren | Knallbrause
9,90 €

warmer Schokoladenmuffin mit flüssigem Kern

Kokos-Mango-Eiscreme
8,90 €
Kaffee Mannertal
5,50 €

mit Vanilleeis, Haselnusssirup, Amaretto und Schlagsahne

Unsere Minis

Klassiker im kleinen Glas - 3 Stück 6,90 € ansonsten pro Stück
2,50 €

Crema Catalana mit Erdnusskrokant | Panna Cotta mit Himbeeren | Mousse au chocolat | Tiramisu | Cookie-Cream- Eis | salty Caramel-Eiscookie

Genussmenü

ab 2 Personen

Vorspeise

Mini- Thunfisch-Tortillas Tortilla mit Yellowfin-Tuna | Wakame | Miso- Mayonnaise

oder

Carpaccio von roter Beete Rucola | Ziegenfrischkäse | Honig | gesalzene Cashews

Zwischengang

Steinpilzcremesuppe mit Knusperkartoffel und Schinken

oder

Trüffelnudeln à la crème

kleine Erfrischung

Mojito-Sorbet

Hauptspeise

kleines Surf & Turf vom Rinderfilet Garnele | Trüffel Pommes frites | Salat im Glas

oder

Vegetarische Gemüse-Paella Acquerello-Risotto | Safran | Gemüse im Tempurateig | Rucola | Parmesan

oder

Kabeljaufilet | lauwarmer Linsensalat | Kartoffelstampf|

Dessert

Sie wählen drei Mini-Desserts von der Karte

oder eine kleine Käseauswahl

Menüpreis pro Person
47,90 €
3-Gang Menü ohne 1. Gang
39,90 €
3-Gang Menü ohne 2. Gang
41,90 €

Diese Aktion gilt nur wie angeboten - Änderungen können nicht angenommen werden.

Überraschungsmenü

TISCHWEISE kochen wir gerne für Sie unser

Überraschungsmenü in drei Gängen - immer anders immer lecker

Sie dürfen wählen ob Fleisch oder es vegetarisch sein soll.

Den Rest überlassen Sie komplett unserer Küche

Wir wählen die besten tagesfrischen und regionalen Zutaten aus

und Sie haben ein wunderschönes Menü in drei Gängen

Großer Genuss zum kleinen Preis - diese Aktion bieten wir ausschließlich tischweise an

Preis pro Person
30,00 €
Guten Appetit!

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