kreativ, regional & geschmackvoll

Unsere Speisekarte

„ Der Abend bei euch war ein kulinarisches Highlight - leckeres Essen, eine außergewöhnliche Weinkarte und ein toller Service. Danke! “

– Chantal und Erny aus dem Müllerthal

Vorspeisen & Suppen

Carpaccio vom Black Angus Rind

e.n. Olivenöl Finca la Torre/ Rucola/ Butterchampignons/ Parmesanhobel
15,90 €

Thunfisch- Tatar vom Yellowfin / beste Sashimi Qualität

Algensalat/ Avocado/ Edamame/ Kräutercreme
15,90 €

Mannertaler Tapasplatte für 2 Personen

Ein Feuerwerk der Leckereien aus unserer Vorspeisenküche
23,90 €

Girasoli à la casa (veg)

Alexandra´s runde hausgemachte Ravioli mit Kürbis / Parmesan und Amaretti
12,90 €

kleine Portion Frischteignudeln à la crème (veg)

mit italienischem Herbsttrüffel
13,90 €

Büffelmozzarella im Eifler Premiumschinkelmantel gebacken

frisch gebratene Paprika/ Rucola und e.n. Olivenöl
14,90 €
Thaicurrysüppchen mit Ananas und Geflügel
6,90 €
Hokkaido- Kürbiscremesüppchen mit gerösteten Kernen und Kürbisöl
6,90 €
Eifler Rindfleischsüppchen
4,90 €

gepfeffertes Zwiebelsüppchen

mit Käsetoasti überbacken
7,30 €

Hauptgerichte

Cordon bleu vom Eifler Landschwein

Sauce Hollandaise/ Pommes / Salatteller
16,90 €

Zwei dünne knusprige Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken

gebraten/ Zitrone/ Preiselbeerdipp/ Pommes frites/ Salattelle
19,90 €

Filet von der Maishähnchenbrust in Cornflakeskruste gebacken

Heiße Früchte in Curry- Maracujasauce/ Basmatireis und Salatteller
18,90 €

Burger Double Cheese & Bacon - 100% bestes Black Angus Rindfleisch

mit Tomate/ Cheddar & Mozzarella/ gebratener Bacon
16,90 €

Mannertalpfanne- Medaillons von Rind/ Schwein/ Maishühnchen

Champignons/ Sauce Hollandaise/ Kräuterbutter/ Pommes frites/ Gemüse
27,90 €

Rumpsteak vom Black Angus Rind

Pfifferlinge/ Champignons/ Zwiebeln/ gebratener Speck/ Kräuterbutter Rösti Sticks und Salatteller

- Lady Cut 250g
25,90 €
- Man Cut 330g
31,90 €

Tafelspitz vom Freilandkalb

Remouladensauce/ Butterkartoffeln/ Gemüse
19,90 €

Gänsekeule mit kräftiger Johannisbeer-Cayenne-Jus

gefülltem Nuss-Bratapfel

Rotkohl nach Omas Geheimrezept und Kartoffelgratin
23,90 €

geschmorte Ochsenbäckchen mit kräftiger Bratenjus

Aprikosen- Fencheltopping/ Kürbis-Kartoffelstampf/ Grillgemüse
22,90 €

Rinderfilet Surf & Turf mit gegrillten Riesengarnelen

Zitrone/ roter Pfeffermarmelade/ Trüffel- Pommes frites & Salatteller
34,50 €
Herbstsalate / Croûtons / Pinienkerne
10,50 €
- mit Schottenlachs und Spinat/ Ricotta im Blätterteig gebacken
+ 15,90 €
- gebackenen Camembert-Donuts und Preiselbeercreme (veg)
+ 7,90 €

Südtiroler Schlutzkrapfen

Blattspinat/ braune Butter/ Herbsttrüffel (veg)
+ 20,90 €

Zanderfilet auf der Haut gebraten

mit Blutwurst/ Apfel/ Zwiebel/ Taleggio

auf Kartoffelküchlein überbacken/ Salatteller
24,90 €

Filet vom Island-Kabeljau im Ofen gegart/ kräftiges Berglinsengemüse

Kürbis-Kartoffelstampf/ Beurre Blanc/ Kartoffelstroh
25,90 €

VEGANE TACO-QUINOA BOWL (vegan und glutenfrei)

mit Quinoa/ schwarzen Bohnen/ Paprika/ Mais/ Tomate/ Avocado & Tacos
15,90 €

Kindermenüs

Kleines Schnitzel

mit Pommes frites und Apfelmus
8,00 €

Hähnchencrossies

mit Pommes frites und Apfelmus
8,00 €

Zum Kinderessen gibt’s natürlich später ein Eis und eine kleine Überraschung

Desserts

Pistazienvariation

heißes Soufflée mit flüssigem Kern/ Pistazieneis/ Apfelragout/ Crumble
9,90 €

Unser geeister (Liebes)-Bratapfel

mit heißen Zwetschgen und Topfenschmarrn
10,90 €

Schokoladen-Tiramisu-Parfait

die wahrscheinlich schokoladigste Eistorte der Welt

Mit weißer Schokolade/ Nougat & dunkler Schokolade Vanillesauce und heiße Himbeeren
9,90 €
Veganes Mango-Kokos-Eis mit frischen Früchten
7,90 €

Unsere Minis

Klassiker im kleinen Glas/ 3 Stück 6,90 € ansonsten pro Stück
2,50 €

Mousse au chocolat - Crema Catalana mit Erdnusskrokant - Panna Cotta mit Himbeeren - kleiner Kaiserschmarrn - Weinbergpfirsich-Joghurtcreme

Kaffee Mannertal
5,50 €

EIS RUTSCHT IMMER!

Pistazie - Vanille - Schoko - Erdbeer - Salty Caramel - Latte Macchiato

Sorbets: Maracuja - Mango - Kirsche - gerne auch mit Sekt aufgefüllt
pro Kugel 2,00 €

Menü

Überraschungsmenü in drei Gängen

Sie dürfen wählen ob Fleisch/ Fisch dabei sein darf oder ob es vegetarisch sein soll.

Den Rest überlassen Sie komplett unserer Küche

Wir wählen die besten tagesfrischen und regionalen Zutaten aus

und Sie haben ein wunderschönes Menü in drei Gängen

Großer Genuss zum kleinen Preis

Diese Aktion bieten wir ausschließlich tischweise an

Preis pro Person 35,00 €

Guten Appetit!

Tisch reservieren

Reservieren Sie Ihren Tisch hier (bitte auf Bestätigung durch uns achten!) oder per Telefon.