„ Der Abend bei euch war ein kulinarisches Highlight - leckeres Essen, eine außergewöhnliche Weinkarte und ein toller Service. Danke! “
– Chantal und Erny aus dem Müllerthal
Bei Tischen ab sechs Personen kochen wir maximal fünf verschiedene Gerichte je Gang.
Thunfisch-Tatar vom Yellowfin-Tuna
Salat vom grünen Spargel
Tagliarini provencale
gegrillte Garnelen | Kräuter | Knoblauch | Tomate
Erbsencremesüppchen
Skrei-Filet (Winterkabeljau von den Lofoten)
Für 2 Personen:
1200-1300 g TOMAHAWK DRY AGE STEAK 3 Wochen gereift - rosa gebraten
Veggie: Bandnudeln | gegrilltes Tomatenragout
Pistazien-Tartufo
San Sebastian Cheesecake
Käseauswahl aus Frankreich - Morbier | Tomme de Savoie | Brie
Carpaccio von roter Beete
Salat vom grünen Spargel
Tapasplatte Mannertal
Allerlei Leckereien aus der Mannertaler Vorspeisenküchen heiß und kalt auf dem Holzbrett serviert
Thunfisch-Tatar vom Yellowfin-Tuna
Carpaccio vom Black Angus Rind
Tagliarini provencale
Eifler Rindfleischsuppe
Thai-Currysüppchen
Erbsencremesüppchen
Fitnessteller
Blattsalate | Rohkostsalate - verschiedene Dressings | gebratenes Rumpsteak
Der Klassiker – großer bunter Salatteller
mit Geflügelstreifen | Früchten | Erdnüssen
Der Genießer - großer bunter Salatteller
Heiße Kartoffelküchlein | Räucherlachs | Schmandcreme
Rumpsteak rosa gebraten
mit Champignons | Zwiebeln | gebratenem Speck | Kräuterbutter | Pommes frites | Salatteller
Classic Gourmet Burger
hausgemachter Patty von Rind & Kalb | Rösti | Bacon | Tomate | Käse
Für 2 Personen:
1200-1300 g Tomahawk DRY AGE STEAK 3 Wochen gereift - rose gebraten
Cordon bleu vom Eifler Landschwein
Lammrücken in Kräuterkruste gebraten
Kikok-Maishühnchenfilet
frischer deutscher Spargel
Butterkartoffeln| Sauce Hollandaise oder Vinaigrette und
Bandnudeln | gegrilltes Tomatenragout
Vegetarische Paella
VEGAN: Pasta-Bowl
VEGAN: Asia-Wokgemüse in Kokos-Chilicreme in der Bowl serviert
Filet vom Schottenlachs mit Spinat-Ricottafüllung überbacken
Skrei-Filet (Winterkabeljau von den Lofoten)
Kleines Schnitzel
Hähnchencrossies
kleines Rumpsteak
Zum Kinderessen gibt’s natürlich später ein Eis und eine kleine Überraschung
Pistazien-Tartufo
warmer Schokoladenmuffin mit flüssigem Kern
San Sebastian Cheesecake
Kaffee Mannertal
Unsere Minis
Crema Catalana mit Erdnusskrokant | Panna Cotta mit Himbeeren | Mousse au chocolat | Milchreis mit Kirschen | Oreo-Eis | Tiramisu | salty Caramel-Eiscookie
Käseauswahl aus Frankreich | Feigensenf | Kartoffelbrötchen | Trauben
ab 2 Personen - bei Tischen ab 5 Personen servieren wir das Menü nur tischweise
Vorspeise
Thunfisch-Tatar vom Yellowfin-Tuna | Mango-Avocado | Kräutercreme | Yuzu-Perlen
oder
Salat vom grünen Spargel | cremige Vinaigrette | Ei | Cherrytomate | Wildkräuter
Zwischengang
Erbsencremesüppchen mit Taleggio-Brot
oder
Tagliarini provencale | gegrillte Garnelen | Kräuter| Knoblauch
kleine Erfrischung
Sorbet
Hauptspeise
Lammrücken in Kräuterkruste | Speckböhnchen | Kartoffelgratin
oder
Rumpsteak mit Kräuterbutter Pommes frites | Salat im Glas
oder
Skreifilet | Linsenragout | Kartoffelstampf
oder
Veggie: vegetarische Paella
Dessert
Sie wählen drei Mini-Desserts von der Karte
oder eine kleine Käseauswahl
Diese Aktion gilt nur wie angeboten - Änderungen können nicht angenommen werden.
TISCHWEISE kochen wir gerne für Sie unser
Überraschungsmenü in drei Gängen - immer anders immer lecker
Sie dürfen wählen ob Fleisch oder es vegetarisch sein soll.
Den Rest überlassen Sie komplett unserer Küche
Wir wählen die besten tagesfrischen und regionalen Zutaten aus
und Sie haben ein wunderschönes Menü in drei Gängen
Großer Genuss zum kleinen Preis - diese Aktion bieten wir ausschließlich tischweise an
Wir schließen unser Haus zum 07. April 2024.
Leider können wir Ihnen keine Tische mehr anbieten.
Wir schließen unser Haus zum 07. April 2024.
Leider können wir Ihnen keine Events mehr anbieten.
Wir schließen unser Haus zum 07. April 2024.
Leider können wir Ihnen kein Catering mehr anbieten.
Wir schließen unser Haus zum 07. April 2024.
Leider können wir Ihnen keine Zimmer mehr anbieten.
Wir schließen unser Haus zum 07. April 2024.
Leider können wir Ihnen keine Gutschein mehr anbieten.
Haus Mannertal
Restaurant · Traiteur · Auberge
Mannertalstraße 1
54619 Binscheid
+49 (0) 65 59 / 660
+49 (0) 65 59 / 9 30 05
info@haus-mannertal.de
Öffnungszeiten
Mo. – Di. – geschlossen
Mi. – Sa. – 12 – 23 Uhr
Sa. – So. – 11 – 21 Uhr
Infos zu Küchenzeiten, Feierlichkeiten, Gutscheinen oder anderen Themen finden Sie hier.